Jefe/a de cocina

DELEITO es una marca de burgers que ha iniciado su expansión nacional. Nuestra esencia está en lo digital, nos proyectamos a través de redes sociales y creamos historias para convertir cada bocado en una experiencia celestial.

¿A quién estamos buscando?

Necesitamos a un/a jefe de cocina con experiencia en el sector de la restauración, motivado/a, limpio/a, capacitado/a para gestionar personal, puntual y que sepa cuidar de todos los detalles.

¿Cuáles serán tus funciones?

- Formar al nuevo personal de cocina.

- Responsabilizarse de la puntualidad y organizar la correcta elaboración de las partidas de comida.

- Gestión del personal y la preparación de los alimentos hasta el control de costes.

- Completar informes y temperaturas de las neveras.

- Recepción de la mercadería, control del stock y gestión de pedidos.

- Liderar al equipo de cocina en cada servicio, asegurándose las la calidad de los productos entregados y los tiempos de preparación correctos.

- Mantener la higiene y limpieza en toda la zona de cocina.

¿Que requisitos debes cumplir?

- Mínimo 4 años de experiencia como jefe/a de cocina o posición similar en el sector.

- Disponibilidad para trabajar turnos partidos, incluyendo fines de semana y festivos.

- Ser proactivo/a y saber comunicarse de forma efectiva

- Capacidad de liderar, dirigir, motivar y gestionar un equipo.

- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta demanda, en equipo y bajo presión.

- Conocimientos de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

¿Qué ofrecemos?

- Jornada completa de lunes a domingo, turno partido, en un equipo en pleno crecimiento.

- Retribución fija + variables.

- Plan de carrera para escalar internamente.

- Espacio de trabajo sano, en un equipo joven y despierto.